mancare cu ciuperci pleurotus
Mâncare cu ciuperci pleurotus, cartofi și quinoa

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin! Nouă ne plac foarte mult ciupercile indiferent de tipul lor, așa că le folosim foarte des în mâncărurile pe care le preparăm. Ciupercile pleurotus sunt o variantă foarte bună de înlocuire a cărnii și le puteți folosi la prepararea multor rețete. Eu, de exemplu, am mai făcut ciorbă de ciuperci pleurotus, orez cu ciuperci sau tocaniță de ciuperci. Toate sunt foarte, foarte gustoase. De data aceasta vă recomand să faceți o mâncare cu ciuperci pleurotus, cartofi și quinoa. Este unul din preparatele mele preferate pentru că se face foarte ușor și are gust foarte bun. Iza l-a descoperit [...]

21/04/2017 By fără gluten, fără lactate, feluri principale, Rețetele lui Prâslea , , , , , 0 Comments
Ciorbă ciuperci
Ciorbă de ciuperci pleurotus

Salut! Sunt Prâslea cel gospodin. Săptămâna trecută am descoperit în una din cărțile Ligiei Pop o rețetă care m-a făcut foarte curios: ciorba raw de burtă “fără burtă”. Fiind fanul ciorbei de burtă clasice, am zis să încerc să prepar o ciorbă de ciuperci. Am adaptat puțin rețeta și am adăugat câteva ingrediente pe care le regăsești și la ciorba clasică de burtă. Rezultatul a fost foarte bun și de aceea vreau să vă prezint o “altfel” de ciorbă de burtă. De ce cu ciuperci pleurotus? Pentru că după ce se fierb, acestea chiar arată și au o consistență [...]

02/02/2017 By fără gluten, fără lactate, Rețetele lui Prâslea, Supe/ciorbe, vegetarian , , , , 1 Comment