Cum poți afla dacă ai alergii alimentare întârziate

Deși mănânc cât pot de echilibrat, în ultimii ani am tot avut probleme digestive. În special balonare, dar am avut și perioade cu reflux și greață, inclusiv trezit noaptea din somn din cauza asta. Am încercat să îmi dau seama ce nu îmi priește, dar parcă tot era o verigă lipsă, mai ales că aveam și alte simptome: mă simțeam mai mereu obosită, aveam probleme cu somnul, diverse stări ciudate. Cauzele, evident, pot fi multe. Am făcut tot felul de analize și investigații, dar degeaba. Până acum trei ani, când am început să citesc despre microbiom. La începutul lui 2019 [...]

27/05/2021 By Featured, Sănătate 0 Comments
Pandișpan cu fructe (rețetă cu făină integrală, fără lactate și fără zahăr)

Este o rețetă foarte ușor de făcut, din doar 3 ingrediente, plus fructe. Poate fi pandișpan cu vișine, cireșe, piersici, fructe de pădure, prune, practic cu orice fructe. E important să fie dulci, dacă nu puneți deloc zahăr. Sau dacă nu sunt așa dulci, puteți adăuga niște stafide în compoziție. Am început să „lucrez” la rețeta de pandișpan cu fructe asta la începutul verii, când mi s-a făcut poftă de pandișpan cu vișine din ăla pufos, ca în copilărie. Nu mai făcusem niciodată, așa că am dat o căutate pe google. Am găsit sute de rețete, doar că toate erau [...]

22/09/2020 By deserturi, fără lactate, Featured , , , , , , , , 1 Comment
#CălătoreșteSănătos: 14 cazări cu intrare separată, în mijlocul naturii

Așa cum v-am promis în articolul despre experiența noastră în cele 6 locuri ce oferă cazare în căsuțe individuale, am revenit cu încă 14 cazări cu intrare separată. La acestea nu am fost, dar le avem pe listă de mult timp și cu siguranță vom merge la fiecare, rând pe rând. De exemplu, la Căsuța Bunicii chiar avem rezervare făcută pentru luna septembrie. Cred că sunt 3-4 ani de când îmi doresc să ajungem acolo, dar mereu era ocupat când puteam noi. De data asta am făcut rezervare la început de iunie pentru septembrie. Atunci era primul weekend disponibil, dar [...]

02/08/2020 By călătorii sănătoase, Featured 0 Comments
Socată fără zahăr și fără drojdie

Da, așa cum ați auzit. Mă rog, ați citit 🙂 Socată fără zahăr și fără drojdie. Eu așa o fac de câțiva ani. Știți deja că folosesc cât mai puține ingrediente la tot ce prepar, îmi place să fie cât mai simplu totul. La fel și cu socata. Zahăr oricum nu am în casă, miere am de la tatăl meu, deci e clar ce folosesc 🙂 Nu îmi plac băuturile carbogazoase, așa că nu țin neapărat ca socata să fie foarte acidulată. Mi s-a întâmplat acum câțiva ani să nu am drojdie în casă, am făcut fără și am văzut [...]

14/06/2019 By băuturi, Featured , , , , , , 1 Comment