Credit foto: www.paginadepsihologie.ro „Țineți în mână o carte care este asemenea unei călătorii în doi în jurul lumii: plină de momente savuroase, dar și de greutăți, însă odată ajunși la destinație vă veți simți împliniți! Pentru mine și soțul meu această carte a însemnat conectare profundă, apropiere și vindecare.” A fost o mare bucurie pentru mine să [...]
Sesiune de Live Cooking la Bucharest Gourmet Festival! Cum ce am gătit? Ceva super sănătos, bineînțeles! 🙂 Mai exact, înghețată în trei culori, că doar era vară! Ce mai contează că a plouat cu găleata?! Rețeta este și pe site, o găsiți AICI, iar dacă vreți să vedeți exact cum a fost la Bucharest Gourmet Festival, gasiți materialul în cadrul emisiunii „Tinerețe fără bătrânețe”, AICI.
27 mai a fost o zi specială pentru mine. În unul dintre orașele mele preferate din România, Brașov, am susținut primul meu discurs TED. A fost o responsabilitate mare sau cel puțin așa am simțit eu, așa că m-am pregătit mult timp pentru acest speech. Nu îndeajuns ca să iasă perfect, așa cum mi-as fi dorit, dar știu că ceea ce am transmis a ajuns (și va ajunge în continuare, online) la acei oameni care au nevoie. Ce înseamnă TED și TEDx? TED este o comunitate globală al cărei scop este să aducă în față „ideas worth spreading”, adica „idei care merită [...]
Susțin mișcarea inițiată de Jamie Oliver, Food Revolution Day, de câțiva ani buni. În 2016 am participat la evenimentul organizat de Raluca Vasile, ambasador Jamie Oliver Romania, unde am vorbit despre importanța unei alimentații sănătoase și apoi am făcut parte din una dintre echipele de copii care au avut de făcut un sendviș sănătos și creativ. Food Revolution Day este un proiect global conceput de Jamie Oliver, al cărui scop este educarea copiilor și introducerea lecţiilor de educaţie alimentară ca disciplină obligatorie în toate școlile de pe glob.
Credit foto: Alexandra Dincă Copiii ar trebui să consume cel mult trei linguriţe de zahăr pe zi, arată recomandările Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii. Cât ajunge de fapt în organismul lor? Chiar şi de 10 ori mai mult! Pe când fructe şi legume – prea puţine. Tocmai de aceea cu ocazia Școlii [...]
Cea de-a treia ediţie a Conferinţei Sănătatea Femeii – practici bazate pe dovezi, care a avut loc pe 31 martie 2016 la Palatul Parlamentului, a pus accentul pe bolile cronice la femei. Eu am moderat una dintre cele trei sesiuni, alături de Rozalina Lăpădatu, preşedinte al Asociaţiei Pacienţilor cu Afecţiuni Autoimune. Am avut plăcerea să o cunosc atunci pe dr. Astrid Bühren, președintele Medical Women’s Association din Germania.
Zoia m-a ajutat să am mai multă încredere în mine. Nu întâmplător comunitatea creată de ea se numește „Am încredere”. Am fost la multe workshopuri ale sale și de la fiecare am plecat mai bogată. Pentru cel despre feminitate mi-a lansat și o provocare: să susțin eu un workshop, unul în care să vorbesc despre legătura dintre alimentație și feminitate. A fost cu emoții, dar și cu multă bucurie când am văzut atâta dorință a femeilor de a mânca mai sănătos. AICI găsiți toate detaliile cursului, iar dacă Zoia îl va repeta cu siguranță veți afla de pe site-ul ei.
Cartea „Diversificarea raw și vegană: sfaturi și rețete pentru bebeluși și copii mai mari” nu este destinată doar familiilor vegetariene sau vegane sau doar familiilor care au copii. Rețetele pot fi gătite de oricine dorește să introducă preparate sănătoase în dieta copilului sau a întregii familii. Chiar am demonstrat asta la evenimentul de lansare, unde am gătit alături de Ligia un hummus cu ardei gras, iar Carmen Negoiță a fost responsabilă cu dulciurile 🙂
Pentru că susțin tot ce înseamnă natural, am participat la evenimentul de lansare a cărții „Jurnal de sarcină: sfaturi pentru o naștere fără frică și pentru un bebe sănătos”. Am povestit experiența pe care am avut-o cu sora mea, care tocmai născuse. Pe parcursul sarcinii ei, Ligia ne-a ajutat cu sfaturi ori de câte ori am avut nedumeriri, sfaturi care se regăsesc și în carte. În plus, există un capitol destinat pregătirii pentru sarcină, dacă v-ați hotărât să aveți un copil.
Pentru a ajuta la construirea primului loc de joacă pentru copiii nevoiași din proiectul Edulier Corbeanca, am prezentat evenimentul numit „Colours of nature”. În cadrul showului a fost lansată prima colecție a brandului Moenra și a avut loc o licitație în urma căreia s-au strâns 6000 de lei în bani și produse. Fondatoarea proiectului Edulier este Cristiana Ionescu, o femeie care ajută sute de copii să aibă o viață mai bună.
